Elle représente 3 à 5 pourcents du chiffre d'affaires d'un chantier. Pourtant, la gestion des consommables dans les sanitaires est un enjeu majeur. Majoritairement sous-traitée par les entreprises de propreté qui ne peuvent s'improviser logisticien, elle répond à un double objectif : optimiser la qualité de service et la consommation tout en garantissant le zéro rupture.

Dans un établissement recevant du public ou une entreprise, le coin sanitaire est très important. La gestion des consommables (papier hygiénique, essuie-mains, savon) a donc un impact fort sur la satisfaction des clients et des utilisateurs finaux. « Même si l'entretien est satisfaisant, le contrat peut être remis en cause s'il existe un problème dans l...