Bien souvent exigés par les clients lors de la consultation et proposés dans la réponse par les entreprises de propreté, les protocoles de nettoyage permettent de décrire de façon détaillée les modalités d’intervention. Ils ne sont pas à confondre avec les modes opératoires qui décrivent une opération précise comme l’aspiration des sols, l’essuyage humide ou encore le détartrage des équipements sanitaires. Les intérêts de ces documents sont multiples :

         .  rassurer le client sur la prise en compte des exigences du marché,         .  décrire les prestations techniques et préciser les ressources nécessaires en matériels,            produits et consommables,         .  agrémenter le mémoire technique et favoriser les démarches commerciales,         .  standardiser les ...