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Séparateur de graisses autonettoyant

Grease Guardian

NEHORECA
Grease Guardian


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Descriptif



Restaurants, cantines, cafétérias, commerces et industries alimentaires sont tenus d’installer des systèmes de prétraitement des eaux usées classées « eaux industrielles ». Pour répondre à cet impératif, Nehoreca commercialise Grease Guardian, un séparateur des graisses et d’huiles flottantes automatisé. Son action permet de retenir 95 % des graisses et peut traiter entre 50 et 5 000 couverts par jour selon les modèles. A la différence des bacs traditionnels, le système ne nécessite pas d’opérations de pompage. Huiles alimentaires et graisses retenues sont ensuite stockées dans une cuve avant récupération par une entreprise de recyclage en vue d’obtenir un combustible traditionnel.